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花蓮古稱奇萊、洄瀾,東臨太平洋、西臨中央山脈,海岸山脈緃貫東側,總面積為4,628平方公里,是臺灣面積最大的縣級行政區。
花蓮除了擁有名聞海內外的太魯閣國家公園、玉山國家公園,也因北迴歸線通過,在北半球僅有十處設有紀念意義的地標中,花蓮就佔有2席(台灣共有4處),分別位在瑞穗及豐濱。
居住於花蓮的原住民族約有6族,包括人口數最多的阿美族、太魯閣族、撒奇萊雅族、噶瑪蘭族、布農族及賽德克族,其中位於大山大海之間台11線上的5大原鄉特色部落,更是喜愛部落文化的必訪寶地。


必訪部落1「水璉部落」吉籟獵人學校

源自阿美族的母語發音CIDAL,象徵母親、太陽之意;吉籟獵人學校以守護傳統文化及傳承先民智慧的使命,注入百分百的熱情和活力,期許能如母親守護孩子一般,讓年輕人能不再被迫離鄉外出工作,部落的族民們一起共同將這塊土地的美麗,藉由傳統與休閒觀光旅遊的結合把新的生機帶進部落


吉籟獵人的體驗活動囊括山與海的領域。山林體驗活動包括:生火,達路案製作,植物辨識,狩獵陷阱製作,組合弓製作,攀樹,無具野炊,原住民式捕魚-八卦網,原住民抓蝦捉蟹,溯溪,極限運動-垂降,海洋體驗活動包括:潛水,浮潛,花蓮外海船釣,不論是哪一領域的體驗活動,專業、熱情、幽默風趣的獵人團隊,絕對讓你收穫滿滿,滿載而歸。


必訪部落2「新社部落」用香蕉絲編織找回名字

居住Lalaban (拉拉板)山腳下的花蓮新社部落噶瑪蘭族人,1990年起重新拿起傳統水平式地織機織作傳統香蕉絲織品;從種植、砍伐、刮絲、晾曬、分線、捻線、繞線、整經、染色到編織等過程,已陸續恢復傳統技藝,近年,更有多位中青輩婦女加入編織行列,使香蕉編織工藝呈現良好的發展潛力。
「香蕉不只可以吃,也可以織布」,這般智慧是噶瑪蘭族人才獨有的傳統技藝,年輕一代族人早已遺忘祖先引以為傲的織布技藝,前進的路雖然辛苦,大家還是努力不懈;在保有傳統特色與朝向生活工藝品的創作方向中,尋求開創噶瑪蘭族文化產業的契機。
 


必訪部落3「豐富部落」歐式原味的海岸咖啡莊園
海岸阿美族之一的豐富部落,近年來由一群返鄉的年輕人創立海岸咖啡莊園。他們結合部落後山的土地與祖先傳承的智慧,用心培植咖啡豆與橄欖,
堅持土地不灑農藥、果樹不施工業肥料,一切遵循自然農法去栽種,是健康又養身的好咖啡,及精品等級的咖啡豆。
來到豐富部落做客除了好好品味香醇咖啡,還有一段走來微考驗腳程的原山部落導覽、歐式原味無菜單風味料理及烘咖啡豆DIY三個部份。


喜歡原住民風味餐無菜單料理的朋友,不要錯過海岸咖啡的歐式莊園料理,料理團隊由奪得亞洲料理名人大賽金牌的年輕阿美族廚神林諾凡擔任主廚,一道道結合產地餐桌的特色佳餚,佐以山谷與太平洋優美景緻,可是豐富部落限定唷!


必訪部落4「港口部落」藝術家薈萃之地
位於花蓮縣豐濱鄉石梯坪的阿美族聚落,除了擁有遼闊的山海美景、臨海稻田,還有許多國內外享譽盛名的藝術家。
擺放於項鍊海岸工作室面海處的彎月形狀裝置藝術,是藝術家撒部.噶照的創作之一,取材自部落的傳說,敘述一對兄妹出海捕魚時找不到回家的路,後循著月亮的方向於此地登陸,中間的鞦韆則代表船在海上的漂流蕩漾。
撒部.噶照的作品在大農大富及池上伯朗大道都有,是許多網美必拍的景點。

港口部落的煙燻飛魚也是相當受歡迎的在地美食,料理方式還有碳烤、油煎、沙西米等。位於風景區入口不遠處小丫姨的「尬金包」,以紫米、自製飛魚辣醬、煙燻豬肉、香菇及蝦米為主配料,使用月桃葉包覆後炊製而成,香Q微辣口感令人驚豔。



必訪部落5「靜浦部落」太陽的故鄉
夾在群山山坳裡的平地,靜浦坐落於秀姑巒溪出海口,回頭望去是優雅的長虹橋,相伴兩旁的是翠綠山脈,前方神秘幽靜的奚卜蘭島,與遼闊的太平洋交織成一幅壯麗的風景畫。
秀姑巒溪出海口的地理位置,造就靜浦部落族人們凌晨出海捕撈的生活特色;部落的大男孩們,必需學會如何「撒八卦網」捕捉魚獲,生態豐富的潮間帶,可以追逐有「倒退嚕」之稱的「浪花蟹」。

來到靜浦部落建議與原住民朋友一同製作竹筏、體驗追逐浪花蟹及撒八掛網捕魚的河海文化,聽聽部落的故事,享用豐盛的在地風味餐,保證讓您不虛此行,收穫滿滿。

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